Äppelrosor

Nu ska ni få ett härligt fika-tips till helgens mysiga fika stunder.

 

ÄPPELROSOR !!

 

Äppelrosor är en så enkel men vacker desert som passar perfekt att göra nu när det finns massor med vackert röda äppen ute i butikerna eller kanske även på era egna träd.

 

 
 

 

4 st äppelrosor

2 plattor smördeg 10x20 cm
1 rött äpple
0,5 dl strösocker
1 tsk kanel
0,5 citron
0,5 dl aprikosmarmelad
1 msk mjukt smör till formarna
0,5 dl florsocker till garnering
 
 
Skölj äpplet och dela det på mitten. Skär varje halva i tunna fina skivor. Skär bort eller ta ut kärnorna och kärnhuset med en håltagare. Bred ut äppelskivorna i en djup tallrik. Pressa saften av citronen. Pensla på citronsaft på äppelskivorna. Kör dem i mikron på full effekt i 1,5 minuter. Ta ut och slå in i plastfolie. Låt stå. 
 
 
 
 
 
Blanda socker och kanel i en skål. Mät upp aprikosmarmelad i en skål. Dela varje platta på längden till fyra delar. Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut på mjölat bakbord till 6 cm breda och 30 cm långa remsor. Pensla på aprikosmarmelad på smördegen. Strö på hälften av sockret och kanelblandningen. Fördela äppelskivorna med den röda sidan av skalet upp så att färgen syns sedan när du bakat dem. På övre halvan av smördegsremsorna så att det är 3 cm kvar nedåt Strö på resten av sockret och kanelblandningen. Vik upp 3 cm av den nedre delen av smördegen över äppelskivorna. Rulla ihop dem till rullar likt rosor och grädda mitt i ugnen på 175 grader
 
 
 
 

Ta ut och låt svalna något. Garnera med pudrat florsocker vid servering och servera med en klick vaniljglass.
 
 
 
 
Va tycks? Något som föll er i smaken??
 
Jag kan lova att dom blev supergoda och att familjen älskade dem! 

Nice Cream - Hallon och Lakrits

Igår så myste vi till det lite extra efter middagen då lilleman var snorig så hoppade vi över fotbollsträningen och stannade hemma och myste lite hela familjen...lite god Nice Cream rördes ihop och smaskades av stora och små...för er som inte vet vad Nice Cream är så är det som glass - fast nyttigare! Man gör det på frysta bär och har ofta banan som bas - ja ett nyttigare och mer hälsosamt alternativ som man kan unna slig lite oftare. Själv så är jag ju svag för combon hallon och lakrits så det fick bli en sådan Nice Cream!
 
 
GOTT GOTT!! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Todeloo vänner!
 
Om gårdagen spenderades med mys tillsammans hela familjen så är det andra bullar idag...Theodore har nämligen träning så jag får hänga vid sidolinjen idag. I full mundering med tjock jacka, mössa och halsduk...ja å vinter vantar så är jag bästa hejarklacken...kul men kallt... Måste dock säga att det känns rikigt skönt att det bara är några veckor kvar av utomhus säsongen för honom och hans Amerikanska fotbollslag innan det är dags för fysen inomhus att dra igång!
 
Men vänner...medans jag fryser här så kan ni sukta lite på receptet nedan - glass, eller nice cream är kanske det sista jag vill smaska på just nu (en stoooor varm kopp kaffe hade varit bättre) men ni ska iaf få receptet!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Till 4 Portioner
 
1 pkt frysta hallon 250 gram
1 skivad och fryst banan
1 pkt kokosgrädde (eller kokosmjölk) 250 ml
1 – 2 tsk lakritspulver

Gör så här

Skiva och frys in bananen (lägg den i en plastpåse). Det här måste du förbereda, men annars tar det bara ett par minuter att göra glassen. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa. Lägg upp i fina skålar och ät direkt. Garnera gärna med några färska hallon. 

 

 

Aperol Spritz - sommarens drink nr 1 !!!

Men HUR smarrig är inte denna härliga drink! 

 

 

 

 

 

Todeloo finaste ni!!

  

 

Varje sommar är den en drink som blir sommar drinken nr 1. För några år sen var det ”Fanta och Rosé” som det sippades av. Förra sommaren var det nog ingen som missade att ALLA sippade på Bellinis och i år är det helt klart den Italienska sommardrinken Aperol Spritz. 

 

Jag har sjävl sippat denna drink i sommar å så har jag även sett den flöda i mina sociala medier i sommar - ja så vi kan nog helt klart säga att Aperol Spritz är 2017-års sommardrink nr 1!! Ja å i  dessa kräfttider är ju detta dessutom absolut snyggaste matchiga röda fördrinken – så Aperol Spritz får bli denna lördsags härliga drink tips!

 

 

 

 

Smarriga, läskande och lite sådär lagom bitter, söt och stark drink – nom nom nom!!

 

 

 

 

På trappen på baksidan står denna fantastiskt smarrig sommardrink – Aperol Spritz å väntar på att vi ska hugga in!

 

Vänner - Har ni testat att göra denna drink?

 

Själv så har jag har bjudit fler vänner på denna godsak och ALLA säger precis som jag "nom nom nom" när dom börjat sippa - så gott!! Jag serverar mina Aperol Spritz i större rödvinsglas då jag gillar looken drinken får men sjäkvlart fungerar "Tumblers" elelr liknande glas precis lika bra! 

 

 

Hur gör man Aperol Spritz då?

Recept bjuds det självklart på nedan!

 

 

 

 

3 delar Mousserande vin

2 delar Aperol

1 del Soda

 

Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt med is. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda. Garnera med en apelsinklyfta. Njut och drick!

 

 

JA så dagens lördagstips får helt klart bli den kräftfest-matchiga drinken Aperol Spritz å nu ska vi hugga in i våra goda drinkar innan maten ska lagas till och intas, önskar er en fantastisk kväll så syns vi imorgon igen!

 

Tjingeling så länge! 

Hastbullar till fikat

Idag kom äntligen våra 3 finingar hem från sin semester med sina "andra föräldrar" - sååå skönt att ha familjen samlad å framförallt att då ha en vecka av tillsammanstid och semester ihop framför oss! 
 
UNDERBART!
 
 
 
 
 
När barnen "landat hemma" så kände jag att det var dags att duka fram lite smarrig fika...dock ekade skåpen tomma så det blev till att slänga ihop något lite snabbt å vad passar då bättre än Hastbullar...det tar ca 5 minuter att slänga ihop smeten å sen behöver dom bara 10-15 min i ugnen innan det är klart. Så medans du dukar kokar kaffe, fixar saft och dukar fram så går dessa finingar klara i ugnen å sen så är det bara att mumsa. Ett så enkelt och gott litet bakverk som älskas av stora som små då dom smakar som kanelbullar! 
 
MUMS
 
 
Självklart så bjuder jag på receptet nedan!
 
 
 
 
 
 
Du behöver 
100 gr smält smör
6 dl vetemjöl
1 ägg
1-3 tsk bakpulver
1 dl socker
2 dl mjölk alt fil/naturell yoggi
 
Pärlsocker och kanel
 
 
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader, smält smöret och medans du gör det så rör du ihop de torra ingedienserna i en bunke. Tillsätt sen ägg, mjölk och smält smör och rör ihop till en tjock smet. Klicka ut på en bakplåtsklädd plåt (ca 8-10 klickar). Strö över kanel och pärlsocker...grädda sen i mitten av ugnen i ca 10-15 min tills bullarna fått fin färg, känns lätta och är torra helt igenom.
 
 
Lycka till å hoppas det smakar!!
 
 
 
Nu är grillen tänd här hemma och maken ska grilla på lite kyckling till en cesar sallad som jag håller på att förbereda...mums mums...ja å sen blir det nog filmkväll med massa popcorn och annat gott här hemma i vår lilla villa - ja å imorgon börjar semestern på riktigt då ska här fixas inför nästa härliga sommar äventyr!
 
Tjingeling så länge
 

Godaste (och enklaste) sommarlunchen

Nere i Spanien så åt vi en så smaskig lunch…min tonfiskröra – sååå gott och enkelt speciellt när det är lite varmt ute! Ja å så blir det ju självklart liiite godare när man får smaska den vid poolkanten men den fungerar helt klart lika bra hemma i den svenska värmen en skön sommardag!
 
 
Jag tipsade om denna röra redan förra sommaren ni kan läsa HÄR där även det enkla receptet finns. Barnen brukar äta denna röra mellan rosmackor som en "sandwich" medans jag och Tomas ofta har den som "sallad" med lite tillbehör som tomat, oliver å anant gott...ja å kanske en rostad brödskiva till.
 
 
 
 
 
 
Todeloo vänner
 
Ja där ovan har ni ett smarrigt lättare lunchtips...som även passar utmärkt att ha med sig i picknick å lägga i ett tortillabröd å rulla ihop - ja varriationerna är oändliga!
 
Nu är det dock onsdagmorgon och jag ska ta å gå ner till bussen idag...nepp ingen bil eller cykel idag utan nu blir det buss. I eftermiddag/kväll väntas nämligen lite härlig sommar AW uppe på TAK Stockholm - ska bli såååå trevligt! så nu får vi hoppas att vädret blir strålande för denna bloggerska har kjol å är barbent!!
 
Önskar er en härlig dag så syns vi senare igen!
 
 
Powered by Jasper Roberts - Blog
Hej och välkommen till min värld!!

Jag heter Angelica och i den här bloggen får du följa allt som sker i min värld. Jag skriver om allt från inredning till mat, träning och om livet med tre tweenisar. På det så bjuds det på massor av bilder på choklad, snittblommor och kaffe tre av mina stora laster i livet!!

Har du någon fråga eller vill komma i kontakt med mig ang samarbeten, PR-utskick eller liknande maila mig gärna angelicasvarld@gmail.com

Välkommen hit till min värld – Hoppas du ska trivas!