Aperol Spritz - sommarens drink nr 1 !!!

Men HUR smarrig är inte denna härliga drink! 

 

 

 

 

 

Todeloo finaste ni!!

  

 

Varje sommar är den en drink som blir sommar drinken nr 1. För några år sen var det ”Fanta och Rosé” som det sippades av. Förra sommaren var det nog ingen som missade att ALLA sippade på Bellinis och i år är det helt klart den Italienska sommardrinken Aperol Spritz. 

 

Jag har sjävl sippat denna drink i sommar å så har jag även sett den flöda i mina sociala medier i sommar - ja så vi kan nog helt klart säga att Aperol Spritz är 2017-års sommardrink nr 1!! Ja å i  dessa kräfttider är ju detta dessutom absolut snyggaste matchiga röda fördrinken – så Aperol Spritz får bli denna lördsags härliga drink tips!

 

 

 

 

Smarriga, läskande och lite sådär lagom bitter, söt och stark drink – nom nom nom!!

 

 

 

 

På trappen på baksidan står denna fantastiskt smarrig sommardrink – Aperol Spritz å väntar på att vi ska hugga in!

 

Vänner - Har ni testat att göra denna drink?

 

Själv så har jag har bjudit fler vänner på denna godsak och ALLA säger precis som jag "nom nom nom" när dom börjat sippa - så gott!! Jag serverar mina Aperol Spritz i större rödvinsglas då jag gillar looken drinken får men sjäkvlart fungerar "Tumblers" elelr liknande glas precis lika bra! 

 

 

Hur gör man Aperol Spritz då?

Recept bjuds det självklart på nedan!

 

 

 

 

3 delar Mousserande vin

2 delar Aperol

1 del Soda

 

Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt med is. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda. Garnera med en apelsinklyfta. Njut och drick!

 

 

JA så dagens lördagstips får helt klart bli den kräftfest-matchiga drinken Aperol Spritz å nu ska vi hugga in i våra goda drinkar innan maten ska lagas till och intas, önskar er en fantastisk kväll så syns vi imorgon igen!

 

Tjingeling så länge! 

Hastbullar till fikat

Idag kom äntligen våra 3 finingar hem från sin semester med sina "andra föräldrar" - sååå skönt att ha familjen samlad å framförallt att då ha en vecka av tillsammanstid och semester ihop framför oss! 
 
UNDERBART!
 
 
 
 
 
När barnen "landat hemma" så kände jag att det var dags att duka fram lite smarrig fika...dock ekade skåpen tomma så det blev till att slänga ihop något lite snabbt å vad passar då bättre än Hastbullar...det tar ca 5 minuter att slänga ihop smeten å sen behöver dom bara 10-15 min i ugnen innan det är klart. Så medans du dukar kokar kaffe, fixar saft och dukar fram så går dessa finingar klara i ugnen å sen så är det bara att mumsa. Ett så enkelt och gott litet bakverk som älskas av stora som små då dom smakar som kanelbullar! 
 
MUMS
 
 
Självklart så bjuder jag på receptet nedan!
 
 
 
 
 
 
Du behöver 
100 gr smält smör
6 dl vetemjöl
1 ägg
1-3 tsk bakpulver
1 dl socker
2 dl mjölk alt fil/naturell yoggi
 
Pärlsocker och kanel
 
 
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader, smält smöret och medans du gör det så rör du ihop de torra ingedienserna i en bunke. Tillsätt sen ägg, mjölk och smält smör och rör ihop till en tjock smet. Klicka ut på en bakplåtsklädd plåt (ca 8-10 klickar). Strö över kanel och pärlsocker...grädda sen i mitten av ugnen i ca 10-15 min tills bullarna fått fin färg, känns lätta och är torra helt igenom.
 
 
Lycka till å hoppas det smakar!!
 
 
 
Nu är grillen tänd här hemma och maken ska grilla på lite kyckling till en cesar sallad som jag håller på att förbereda...mums mums...ja å sen blir det nog filmkväll med massa popcorn och annat gott här hemma i vår lilla villa - ja å imorgon börjar semestern på riktigt då ska här fixas inför nästa härliga sommar äventyr!
 
Tjingeling så länge
 

Godaste (och enklaste) sommarlunchen

Nere i Spanien så åt vi en så smaskig lunch…min tonfiskröra – sååå gott och enkelt speciellt när det är lite varmt ute! Ja å så blir det ju självklart liiite godare när man får smaska den vid poolkanten men den fungerar helt klart lika bra hemma i den svenska värmen en skön sommardag!
 
 
Jag tipsade om denna röra redan förra sommaren ni kan läsa HÄR där även det enkla receptet finns. Barnen brukar äta denna röra mellan rosmackor som en "sandwich" medans jag och Tomas ofta har den som "sallad" med lite tillbehör som tomat, oliver å anant gott...ja å kanske en rostad brödskiva till.
 
 
 
 
 
 
Todeloo vänner
 
Ja där ovan har ni ett smarrigt lättare lunchtips...som även passar utmärkt att ha med sig i picknick å lägga i ett tortillabröd å rulla ihop - ja varriationerna är oändliga!
 
Nu är det dock onsdagmorgon och jag ska ta å gå ner till bussen idag...nepp ingen bil eller cykel idag utan nu blir det buss. I eftermiddag/kväll väntas nämligen lite härlig sommar AW uppe på TAK Stockholm - ska bli såååå trevligt! så nu får vi hoppas att vädret blir strålande för denna bloggerska har kjol å är barbent!!
 
Önskar er en härlig dag så syns vi senare igen!
 
 

Vår midsommartårta 2017

Något som tillhör midsommar lika mycket som krans i håret och dans runt midsommarstången är ju den där midsommartårtan med jordgubbar - det är sommar för mig. Så självfallet dukades det upp med hemmaggjord jordgubbstårta även här hemma på midsommarafton! 
 
 
 
 
 
 
 
Förra året bjöd jag på DENNA tårta men i år blev det en annan variant, nämligen en god sak med sockerkaksbotten med maräng och mandelflan - så gott! Ja å enkelt att göra också vilket för mig är en toppen kombo! 
 
 
 
 
 
 
 
Självklart så bjuder jag på receptet så ni kan göra er egna tårta - för den passar faktiskt till vilken sommardag som helst, inte bara till midsommar!
 
 
 
 

Du behöver:

Portioner: 12 bitar

Sockerkaksbotten

100 g rumstempererat smör eller margarin

1, 1/2 dl strösocker

5 äggulor

4 msk mjölk

2 dl vetemjöl 

2 tsk bakpulver

smör eller margarin till formen

 

Maräng

5 äggvitor

1 krm salt

2, 1/2 dl strösocker

Mandelspån efter smak

 

Fyllning

 Färska jordgubbar

5 dl vispgrädde

2 dl lemon curd

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 150°C. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm (för 12 bitar). Smörj papperet med lite matfett. 

Sockerkaksbotten: Rör matfett och socker poröst. Vispa ner en äggula i taget. Rör i mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det. Bred ut smeten i långpannan.

Maräng:  Vispa vitorna och saltet till ett hårt skum. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till det blir en fast smet. Bred marängen över sockerkakssmeten och sprinkla över mandelspån efter smak

Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna. Dela den i 2 delar (för 12 bitar) på längden eller tvärs över. Lägg den ena botten på ett fat.

Fyllning: Rensa jordgubbarna, skiva eller dela dem i halvor. Vispa grädden och blanda den med lemon curd. Bred på citrongrädden och lägg på jordgubbarna. Lägg på den andra botten.

Servera gärna tårtan med extra jordgubbar.

 
 
 

Rabarberbubbel - Den perfekta midsommardrinken!

Inlägget innehåller annonslänkar 
 
 
Ja då har vi  Ä N T L I G E N  Midsommaledigt! Såååå härligt!! Ja å denna lite längre lediga helg började på bästa sätt med en fredagsdrink ute på altanen i solen. I dag bjöd jag på Rabarberbubbel - så gott!! 
 
 
 
 
 
 
Todeloo vänner! 
 
Ja då har vi en lite längre ledig helg framför oss och på det en midsommar som idag iaf ser ut som om den ska bli regnfri - känns så skönt! Jag är TRÖTT det har varit en hektisk vår å jag ser verkligen fram emot att få ha lite semester. Först så väntar dock lite midsommarledigt och sen ytterligare två arbetsveckor men sen får jag semester!
 
L Ä N G T A R !!! 
 
 
Men vänner Rabarberbubblet, det var ju det vi skulle prata om!! Såååå gott!! Jag gjorde en sockerlag på en skvätt vatten, socker, lite rabarber och några jordgubbar som jag sedan lät svalna. Sockerlagen hälldes i nya fina glas som maken kom hem med här om dagen och toppades sen av med lite smarrigt bubbel och piffades till med lite rabarberremsor och mynta - så gott!!  
 
 
Ja å de där glasen har jag tittat på länge men känt att nja jag har ju redan MASSOR med glas men när maken kom hem med dem så blev jag sååå glad. Är ni sugna på att klicka hem några egna så finns dom HÄR.  Sägnen säger att dessa lite bredare champagneglasen från början är formade efter Marie Antoinettes bröst - det ni! Inte så illa att sippa fredagsdrinken ur ett sådant glas! 
 
 

 

 

 
Nä vänner, önskar er en fantastisk kväll...nu ska jag slå mig ner i soffan och invänta ERNST!!! Idag börjar det äntligen! 

 

Powered by Jasper Roberts - Blog
Hej och välkommen till min värld!!

Jag heter Angelica och i den här bloggen får du följa allt som sker i min värld. Jag skriver om allt från inredning till mat, träning och om livet med tre tweenisar. På det så bjuds det på massor av bilder på choklad, snittblommor och kaffe tre av mina stora laster i livet!!

Har du någon fråga eller vill komma i kontakt med mig ang samarbeten, PR-utskick eller liknande maila mig gärna angelicasvarld@gmail.com

Välkommen hit till min värld – Hoppas du ska trivas!