Fredagsdrinken - en rosa dröm

Idag kom våren och nästintill sommaren till storstaden och jag känner hur hela jag lever upp. Denna sol och värme gör att hela jag fylls med lycka och glädje! Såååå härligt!

 

 
 

 

Helloooooo fredags-finingar!

 

Men vilket U N D E R B A R T väder vi fick idag…riktigt härligt! Även om jag älskar det jag gör på jobbet så blev längtan att komma ut i solen så stor idag att jag checkade ut lite tidigare svängde som hastigast förbi stormarknaden...vilket blev allt annat än hastigt!! Det var fler glada fredagsshoppare där med mig för att fylla på inför helgen. GALET vad med folk det kan vara! Vad som skulle bli ett snabbt besök tog nästan en timme...hej å hå! MEN väl hemma så slog jag mig ner i på altanen bakom mina solisar bredvid Tomas. Vi njöt av solen, värmen, att ha helg å så sippade vi på godaste fredagsdrinken...ja å där ute blev vi sittandes till NU när vi båda kände att oj middag - det kan ju vara bra. Så i detta nu står Tomas och röker lax medans jag har rört ihop en god sallad...så det får bli kvällens middag!

 

 

Så trots hets och mycket folk på stormarknaden så fick jag (vi) en härlig kväll i solen - som jag längtat efter detta!! Är du sugen på att röra ihop denna smarriga drink ovan så är den super enkel och jätte god - en rosa dröm helt enkelt! 

 

 

 

En rosa dröm

Is

½ Lime

4 cl ljus rom

Fanta Pink Grapefruit Zero

Fyll ett glas med is. Häll på rom och pressa i limen. Fyll upp med Fanta pink grapefruit och garnera med en limeskiva och lite mynta -  drick och njut.

Mammor kan också grilla!

Inlägget innehåller PR-utskick från Lithells

 

Här om veckan så damp ett så härligt bud ner hemma hos mig…ett bud med MASSA olika smarriga korvar från Lithells. Jag ÄLSKAR ju korv, grillar det gärna och äter tillsammans med kött och kyckling på grillbuffén, jag har korv i grytor och självklart så grillas det gärna korv och äts med vanligt hederligt bröd – det är ju bara sååå gott!!

 

 

 

Todeloo vänner

 

Igår så stod den här mamman vid grillen…i vanliga fall är det ju Tomas som grillar och jag som gör sallad, röror, såser å alla andra tillbehör till grillmiddagen. Nu är ju Tomas bortrest så det blev jag som fick stå för grillandet. Det roliga i kråksången var Theodores kommentar när han förstod att jag skulle grilla.

 

Theoodre: Mamma vet du ens hur man grillar? Vet du hur du får igång gasolgrillen?

Jag: Klart jag vet! Mammor kan också grilla!

Theodore: Ja klart dom kan MEN jag vill inte att du eldar ner hela huset å gör så att jag måste gå å handla pizza istället

Jag: Theodore, jag är snart 40 år – klart jag kan grilla!! Om du vill ha någon middag idag så slutar du retas nu annars äter jag upp dina korvar också!!

Theodore: SKRATTAR högt - Mamma klarar du inte att jag retas med dig? Lite skit måste man tåla, det vet du…fortsätter skratta högt.

 

Även om Theodore retades lite igår så blev han och hans syskon nöjda med middagen som blev smarriga bokspånsrökta grillkorvar från Lithells tillsammans med massa mumsiga tillbehör!!

 Gott Gott!!

 

 
 
 
Nu är det dock söndag och jag ska strax snöra på mig skorna och ge mig ut på morgonens PW. Med ut på rundan får jag två av tre barn denna gång...det där tredje barnet (Olliwer) har match senare idag å får sin motion då å kan behöva vila benen lite från igår så han är rapp isteget till matchen.
 
Jag får önska er en härlig söndag så syns vi senare igen!
Tjingeling så länge!

Frukost

 

 

Lördag morgon och jag har sovit såååå dåligt i natt. När Tomas är borta så är det alltid så tomt i sängen vilket gör att jag bara ligger och snurrar. Även om jag var uppe i ottan i fredags å var trött när jag gick å la mig och då borde ha sovit gott så kom jag inte till ro! Längtar sååååå tills han kommer hem imorgon!!

 

Anyway – Frukost var det…ovan ser ni dagens smaskighet som fick slinka ner i magen och göra så att jag börjar denna morgon på bästa sätt! Jos, yoggi blandat med blåbär, hallon och toppat med lite kiwi, granatäpple och lite goda frön - MUMS! Till det godaste fröknäcket med skinka och avocado med lite chiliflakes på…ja å så kaffet så klart! En toppen frulle som ger energi för dagens planer…jag tänkte nämligen dra med barnen iväg för att röra på sig lite så jag har bett dom hoppa i träningskläderna å ni må förstå att dom såg frågande ut när jag sa det!! Ska bli kul å se om dom gillar det jag har planerat! 

 

 

 

Jag önskar er en fantastisk lördag, hoppas solen lyser på er alla!

KRAM så länge!

Mikaelas födelsedagstårta

Jag älska ju att baka å fixa men det där med täcka tårtor har jag aldrig gett mig på tidigare. Nu så hade jag dock en tjej som önskat sig just en täckt tårta med choklad och hallon…så det var ju bara att skrida till verket och försöka realisera hennes dröm! Ja å jag måste säga att jag iaf är ganska nöjd med resultatet – det är ju helt klart godkännt för att vara första gången! 

 

  

 

Tårtan är gjord på ljusa bottnar och i mellan bottnarna har jag dumle-fluff och hallonmousse, tårtan spacklades sen med en smörkräm smaksatt med vanilj och den täcktes sen med vit sugarpaste och dekorerades med runda prickar av rosa sugarpaste – För att vara första gången jag gjorde en täckt tårta med sugarpaste så får jag ju vara nöjd med resultatet...det är iaf inte sista gången jag ger mig på detta. Nu har jag provat en gång å nästa gång blir det ju säkert ännu bättre. MEN om vi lägger utseendet åt sidan så måste jag få säga att den smakade såååå gott!!  Dessa fyllningar MÅSTE ni prova!! 

 

Dumle-fluff
3dl vispgrädde
180g dumle

Värm grädden, dela dumlen i bitar och smält samman i en gryta det får absolut inte får koka, då skär det sig. När allt har smält samman häll upp det i en skål och låt stå i kylen i minst ett par timmar. Sedan vispar du med elvisp och använder att spackla din tårta eller varfrör inte spritsar på en cupcake!

 

En enkel hallonmousse

200 g hallon
1 msk socker
en skvätt vatten
2 gelatinblad
2 dl grädde

Blötlägg gelatinbladen i minst 5 min. Koka upp hallon, vatten och socker. Rör i gelatinbladen. Låt svalna i kylskåp i ca 5 h. Blanda i den vispade grädden. Låt stå till sig lite i kylskåp innan den används.

 

Smörkräm med vaniljsmak

115 g mjukt smör
250 g florsocker
2 tsk kokhett vatten
ca 1-2 msk vaniljsocker

 

Vispa samman allt med elvisp och använd för att spackla din tårta.

 

Jepp där har ni Mikaelas födelsedagstårta...såååå smarrig!!

 

En morgon PW och en Godmorgon skål

Idag gick jag upp tidigare än vanligt och begav mig ut på en morgon PW…60 minuter i spåret i härlig vårvärme och med fåglar som kvittrade - det är ju en fantastisk start på dagen! Jag önskar att jag hade karaktären att göra detta oftare. Nu sitter jag här full av goda endorfiner med en smarrig skål med vanilkvarg och keso blandat och på toppen lite jordgubbar och frön - så gott! Jag fick smaka denna goda kombo av en fin jobbarkompis igår och föll direkt - det är verkligen sååååå smarrigt!! TACK för tipset!!

 

 

 

 

Todeloo vänner

 

Ja att komma ut å röra på sig så här på morgonen hör inte till vanligheten för mig…jag är ju ganska seg och har svårt att vakna och komma igång på mornarna. Jag ligger allt som oftast i sängen så länge det bara går och snoozar ett gäng gånger innan Tomas kommer in med en kopp kaffe ttill mig å jag får vakna i sakta mak innan jag släpar mig ur sängen. Idag vart det dock andra bullar…det vankas konferens på jobbet och vi kommer hålla igång hela dagen och även äta middag tillsammans viket betyder att lunchträning eller kvällsträning utgår – då får man helt enkelt se till att hinna med att röram på sig lite INNAN jobbet…så därav denna morgon PW. Det var dock grymt skönt när träningskläderna var på, skorna var knytna å någon km var avverkad och kroppen vaknat till liv...frisk vårluft, sol och fågelkvitter. 

 

Jepp - Morgonens PowerWalk är nu avklarad och när frukostskålen är i magen så är det är dags att styra den lilla vita bilen mot kontoret och dagens konferens! Jag önskar er en fantastisk dag så syns vi senare igen! 

 

 

Powered by Jasper Roberts - Blog
Hej och välkommen till min värld!!

Jag heter Angelica och i den här bloggen får du följa allt som sker i min värld. Jag skriver om allt från inredning till mat, träning och om livet med tre tweenisar. På det så bjuds det på massor av bilder på choklad, snittblommor och kaffe tre av mina stora laster i livet!!

Har du någon fråga eller vill komma i kontakt med mig ang samarbeten, PR-utskick eller liknande maila mig gärna angelicasvarld@gmail.com

Välkommen hit till min värld – Hoppas du ska trivas!