Tankar inför Nyårsafton

Vänner, hur ska ni fira in det nya året? Blir det hemma med vänner, på stor fest eller kanske tom på krogen? Vi, vi kommer duka upp till god middag här hemma bara jag och Tomas. Det blir trerätters, bubbel och mys - känns som ett perfekt sätt att fira in det nya året på!
 
 
 
 
 
 
 
Todelooo vänner!
Till Nyår blir det favorit champagnen, paljetter, vackra smycken, fina nya krispiga snittisar, vackra ljus och god trerättersmiddag - lite av allt de där som ska finnas när det nya året ska firas in! Kommer bli underbart! Vid 12-slaget ska vi sen samanstråla med fina vänner ute på gatan här i vår lilla del av storstaden, smälla av lite raketer och skåla i bubbel. Känns som om det kommer bli en härlig dag och kväll! 
 
 
 
Nyårsmiddagen fnular vi dock fortfarande på det är liksom ett kapitel för sig. Man vill ju gärna äta en lite festligare måltid så här på årets sista dag och jag är ju bortskämd med så god mat dagligen då Tomas är en kung i köket och han kommer stå för den mesta matlagningen även på nyår (jag gör desert). Vi har väl våra tankar om menyn men den där jäkla huvudrätten spökar...
 
 
Vi behöver er hälp här så TIPS mottages tacksamt!!
 
 
 
 
 

Så här tänkte vi oss vår nyårsmeny:

 

 

_____________

 

* * *

 

Förrätt: Hummersoppa

 

Huvudrätt: Kött (Oxfilé, kalvfilé, lamm...vad tror ni blir bäst??)

Till det serveras: spröda morötter bakade i ugn, ev sparris, portionsbakad potatisgratäng, någon sås (hjälp!!)

 

Efterrätt: Chokladfondat med hemmagjord vaniljglass och varm hallonsås

 

* * *

______________

 

 
 
 
 
 
 
Anyway - Bubblet på bilden, Moët...min favvo kommer dock vara första flaskan som öppnas på nyårsafton, en så god flaska bubbel vill man inte spara till 12-slaget när man druckit vin, ätit en massa mat och står ute å små fryser...då kommer man inte kunna njuta av de små härliga bubblorna och den goda smaken. Så till fördrink blir Moët och lite snittar sen vid 12-slaget öppnar vi en flaska god prosecco och skålar i! 
 
 
Hur firar ni ert nyår? Hur ser er meny ut?
 
 
 
 
#1 - Lena - Gott för själen

Samma här. Igen! Mycket som är lika, känner jag, haha. Vi firar ensamma här hemma. Det har vi gjort mååånga gånger. Så mysigt. Man slipper antingen vänta på taxi eller att en ska köra hem. Eller känna stressen över julen och mellandagarna att man ska fixa årets middag! Vi börjar också med champgnen. Värdelöst att öppna den vid tolvslaget och sedan hälla bort hälften för att man inte vill dricka bara för att. Här blir det gratinerad hummer, oxfilé och saffranskladdkaka.

Din moodborad som du fixat ihop ser underbar ut!

Kram Lena

Svar: Ja så lika !!
AngelicasVärld

#2 - Yohanna af Skovde

Det där mobilskalet!! Vi ska nog äta älgfilé tror jag. Annars funkar _alltid_ en bra tillagad oxfilé. Behövs inte så mycket mer då :)

Svar: Men så gott!!
AngelicasVärld

#3 - Amanda Forsman

Jag har faktiskt inte bestämt något än :/

Svar: kan vara skönt det också!
AngelicasVärld

#4 - Julia Müller-Sandvik

Jag firar med min make, som vanligt! Eventuellt kommer hans vän hit också, men det är mer som en bonus :) Menyn är: förrätt serranorullar med färskost och ruccola, varmrätt är inte bestämt än och efterrätt är varm kvargcheesecake med hjortronsylt :) Yay!

Svar: Låter så mysigt!
AngelicasVärld

#5 - The life of Rosengren

Mysigt! Så firade vi in 2015 fast med en liten treåring stundtals vid vår sida. :) I år blir det fest här i Villa Solbacka med grannar och barn. Vi börjar dagen med en Champagnefrukost.
Kram

Svar: Men så härligt!!
AngelicasVärld

#6 - Anonym

Vi har samma datum klossar ☺ ja du nyår blir inte så märkvärdigt npt gott att äta lite bingolotto vilket vi inte spelar annars hahaha sen kolla raketer o skåla i champagne ❤ fin kväll till dig kram

Evas blogg

Svar: Mysigt!
AngelicasVärld

#7 - Jeanette

Konjaksås är fantastiskt gott till oxfilé.
Konjakssås:
2 schalottenlökar
1 msk smör eller margarin
2 dl vatten
1/2 dl kalvfond
4 msk konjak
3 dl vispgrädde
2 msk maizena majsstärkelse
1 msk kinesisk soja
salt, peppar
sirap

Svar: Men så gott!!
AngelicasVärld

#8 - Popprinsessan

Kör också på Moet till förrätten, sedan mousserande till 12-slaget. Vi firar hemma, 10 vuxna & 9 barn så det blir fullt hus.
Vår meny blir lite lik er. Förrätt blir tre i en, en pilgrimsmussla, lite hummersoppa & svensk löjrom. Huvudrätt blir helgrillad oxfilé med baconfräst vitkål och Åses goda sås http://56kilo.se/grillad-oxfile-med-rostad-vitlokssas-pa-svampbadd/
Dessert blir creme brulee. Mitt tips blir Åses sås!

Svar: Men så mysigt...ska kolla in såsen!
AngelicasVärld

#9 - Amanda Jona [SPONTAN]

Låter som att ni kommer få det riktigt mysigt! :)

Svar: ja det blir en härlig dag och kväll!
AngelicasVärld

#10 - Sara Ekman

Låter gott och mysigt!:) vi ska också bara vara hemma och fira nyår! Tänkte ha hummersoppa med pilgrimsmusslor till förrätt, oxfilé med ugnsrostad potatis och rödvinssås till varmrätt och till dessert pannacotta med passionsfrukt och noblesse :D

Svar: men så mysigt!
AngelicasVärld

#11 - Jennifers.nu - Fotograf & mamma tack vare IVF

Vi ska fira hemma hos oss :) vet dock inte menyn ännu då syrrans kille som är kock ska laga den

Svar: låter härligt! Hoppas ni får en skön kväll!
AngelicasVärld

#12 - johanna

låter mysigt!

Svar: ja blir nog härligt!
AngelicasVärld

#13 - Helen

Vi firar hos vänner, vi är 4 par så 8 vuxna sen några barn. Tkr att rödvinssås , peppar sås el cognacsås är gott! Oxfilé kanske? Fick det hos våra vänner ikv, fantastiskt gott! (Ps. Men måste erkänna jag tkr det är svårt att få det lagom) kram

Svar: Låter super smarrigt!
AngelicasVärld

#14 - Hanna Karlsson

Vi ska också ha en middag bara vi i familjen. Men det där med menyn är ju inte så lätt förstås. Någon variant av pannacotta blir det nog till efterrätt. Annars står det still.

Svar: Men så gott med pannacotta!
AngelicasVärld

#15 - Madde / Livet som mamma, lärare och doula i Dalarna

Mysigt :). Vi kör också på trerätters, jag ska stå för efterrätten och hållet på att fundera lite. Björn står för huvudrätten som är oxfilé, William ska stå för snacks och Williams farfar, faster och hennes kille står för förrätten. Jag tror att det kommer bli en lyckad kväll :). Jag älskar nyår!

Svar: Bra uppdelning! Blir säkert super gott å härligt!
AngelicasVärld

#16 - birgitmaria

Låter som en trevlig nyår! Vi ska fira med våra kompisar. Laga mat ihop, spela spel och bara ha kul, helt enkelt :-) Vi skålar in nyåret i pommac med all största sannolikhet! Vår meny är inte klar, ska ut och shoppa idag. Men gott slut och gott nytt år :-)

Svar: ja det blir nog super härligt! Hoppas även du får en skön dag och kväll!
AngelicasVärld

#17 - pillan

Låter härligt med en afton på tu man hand! Vi firar med vänner redan från mitt på dagen. Skridskoåkning, lunch och fortsätter sedan med matlagning tillsammans.
Moet och Tattinger, mmm mums!

Kram och gott nytt år!! P

Svar: Ja det blir säkert super härligt!
AngelicasVärld

Powered by Jasper Roberts - Blog
Hej och välkommen till min värld!!

Jag heter Angelica och i den här bloggen får du följa allt som sker i min värld. Jag skriver om allt från inredning till mat, träning och om livet med tre tweenisar. På det så bjuds det på massor av bilder på choklad, snittblommor och kaffe tre av mina stora laster i livet!!

Har du någon fråga eller vill komma i kontakt med mig ang samarbeten, PR-utskick eller liknande maila mig gärna angelicasvarld@gmail.com

Välkommen hit till min värld – Hoppas du ska trivas!